Jantar buffet de Fim de Ano
Réveillon 2020/2021

Variedade de entradas e verrines

Estação quentes e frias
Estação de charcutarias e presunto
Estação de marisco

Pratos principais
· Aveludado de aipo, pó de presunto ibérico e azeite de trufas

. Filetes de pregado, marinheira de crustáceos perfumados com aneto

. Medalhões de lombo de novilho estilo rossini

. Canelones de espinafres e requeijão com amêndoas

. Feijoada de legumes com tofu

Estação de showcooking
Risotto de cogumelos no queijo da ilha
Picanha e feijão preto

Queijos, doces, sobremesas e frutas

Ceia

. Caldo verde
. Bolas de Berlim com creme
. Mini natas
. Cacau quente

Bebidas

. Água mineral, sumos, refrigerantes, chá e café
. Vinho branco e tinto Douro DOC
. Espumante

Programa:

20h00 – Cocktail de boas vindas

20h30 – Jantar Buffet

24h00 – Vinho espumante e passas

01h00 – Ceia

Animação das 20h00 às 03h00